猪蹄怎么炖好吃
红枣猪蹄汤
材料:猪蹄1只,红枣50克。
做法:猪蹄洗净、切块,焯水;锅中加水,放入猪蹄和红枣,炖至熟烂即可。
花生猪蹄汤
材料:猪蹄1只,花生100克。
做法:猪蹄切块,焯水;锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐调味即可。
猪蹄是发物吗
猪蹄不属于发物，但不能过量食用。
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