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花甲和蛤蜊是同一种东西吗?蛤蜊和花甲哪个好吃?

时间 2023-05-26 08:29:31 来源:环球快报网  

花甲和蛤蜊是同一种东西吗

不是,花甲是属于蛤蜊的一个品种。

虽然花甲(花蛤)也被叫做蛤蜊,但实际上,花甲只是蛤蜊中的一个品种,因为蛤蜊是属于软体动物门,蛤蜊总科,还含有其他的品种,比如青蛤、白蛤、文蛤、西施舌、血蛤、油蛤,大多都是可食用贝类,只不过可能形状和生活习性不同,不过一般是花甲比较常见,而且味道也比较好一点。

蛤蜊和花甲哪个好吃

看个人口味。

花甲是最为常见的一种蛤蜊科的食物,如果要比较蛤蜊和花甲的话,一般是把花甲和其他蛤蜊科的相比较,例如文蛤或血蛤等,这些贝类的肉质其实在本质上相差不大,如文蛤,它的个头一般比花甲大,而且里面的肉质也是比花甲多一些,而且价格也是便宜一点,而花甲壳小,里面的肉质少,但是味道却是十分的鲜美,拿来炖汤或者是爆炒都比较入味。

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