圣代是怎么做成的?
“圣代有英式和法式两种:英式冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中，加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成。法式又称为巴菲，与英式的区别是：一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器，除英式的材料外，加入红酒或糖浆制成。它们的区别无非是原料和盛器的不同。原料圣代是使用成品的软质冰淇淋添加果酱、坚果制作，所以圣代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋奶浆。常见的原料有海川普通冰淇淋粉以及海川优格酸奶粉。”
圣代的做法?
一、准备食材
在做圣代之前，需要准备好一些食材，包括牛奶、面粉、糖、黄油、香草精等。
二、制作面团
将面粉和牛奶混合搅拌均匀，然后加入糖和黄油，拌匀即可。最后加入香草精，搅拌均匀，即可制作面团。
三、揉面团
将面团放在案板上，用手揉匀，让面团变得光滑，然后放入冰箱冷藏30分钟，使面团变硬，更容易操作。
四、做成圣代
将冷藏后的面团揉成球状，然后擀成薄饼，用模具压出圣代的形状，最后放入烤箱烤制即可。
五、装饰
将烤好的圣代放入盘子中，然后撒上巧克力粉、糖粉或果酱等，即可装饰完成。
以上就是圣代的做法，它简单又实用，可以让每个人都能做出美味可口的圣代。
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