淡水鲨鱼是一种杂食性鱼类，以植物性食物为主，非常贪吃，食物选择范围很广。幼鱼主要以浮游动物为食，如轮虫、扁形虫、桡足类和水生昆虫幼虫，也可以以人工配方为食。
从鱼种到成鱼阶段，食性比较杂。除了各种天然饵料，各种商品饲料，动物剩饭，蔬菜，剩菜都可以吃。在人工喂养的情况下，可以吃大量的配合饲料。如果没有专门的人工配合饲料，可以用罗非鱼饲料代替，或者喂猪粪、鸡粪、鸭粪等。
常见的淡水鲨鱼有四种：
1.银鲛
银鲨是一种娇小可爱的小鱼，也是最早被养鱼户饲养的观赏鲨鱼。它原产于泰国等地，因外形酷似鲨鱼而得名，但银鲨是一种热带鱼，性格相当温顺。
2.红尾鲨鱼
红尾鲨的原产地也在泰国。它是所有观赏鲨鱼中最小也是最多彩的。其中更大的只有15厘米。虽然小，但是脾气很大，领地意识很强。同行之间有明显的争斗，但能和其他种类的观赏鱼和平相处。
3.蓝鲨
蓝鲨的个体比前两条都大，有的可以长到50多厘米甚至更大，所以可以归为大鱼。成年蓝鲨有鲨鱼的霸气，会吞食小鱼。很多人常常认为自己是水中的鲨鱼。
4.虎头鲨
虎头鲨原产于泰国、马来西亚等国。它生长快，体型大，食性杂，耐缺氧。虎鲨一般能长到30-40厘米左右。但是，要看鱼缸的大小。鱼缸越大，长得越快。
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