五味子泡酒比例是多少
五味子泡酒的具体做法是将五味子清洗干净，然后按照1:2:10的比例，依次加入五味子、冰糖和白酒到密闭容器中。通常情况下浸泡两周之后就可以饮用，需要注意的是浸泡期间需要每日摇匀一次。五味子泡酒之后可以治疗肺热虚咳、腹泻、虚汗以及口渴等症状，除此之外对于健忘、失眠、烦躁等神经衰弱的症状也有明显的缓解作用。
五味子泡酒用什么酒好
建议用白酒。用五味子来酿酒，选用纯粮酿制的白酒比普通勾兑酒所含的营养要更丰富，对人体健康更有利。而且白酒的度数在50-60度是比较合适的，因为如若酒度数过高，五味子中的有效成分不能完全浸提，而酒的度数太低，其中夹杂较多的水分会影响药酒口感。
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