锅巴肉片是哪里的菜
四川省
“锅巴肉片是四川省的一道传统名菜,属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴,因其形式别致,糖醋香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆,深受人民喜爱,也是招待客人的一大选择。”
锅巴能做成什么菜
锅巴可以做锅巴菜、锅巴辣子鸡、锅巴鱿鱼卷等。
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