冰淇淋是大家喜欢吃的一种冷饮,不管是冬天还是夏天,大家都喜欢吃冰淇淋,那么,冰淇淋怎么做简单又好吃?下面介绍给大家冰淇淋做法!
冰激凌的做法
食材准备
鸡蛋黄4个,牛奶1斤,白糖适量。
方法步骤
1、蛋黄和蛋白分离,将蛋黄和白糖搅拌均匀;
2、蛋液打发成乳白色,将牛奶倒入锅中煮至微开;
3、将煮好的牛奶倒入打发好的蛋液中,搅拌均匀;
4、然后倒入锅中,煮至微开,然后放凉,冷冻即可。
酸奶冰激凌
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食材准备
酸奶2盒,蜂蜜适量,杏仁片适量,葡萄干适量,淡奶油少许。
方法步骤1、将冰激凌机内筒冷冻12小时以上;
2、烤箱预热180度,放入杏仁片烤2分钟后晾凉;
3、将酸奶倒入杯中,舀入蜂蜜,倒入浸泡过的葡萄干;
4、然后倒入冰激凌桶中,加入杏仁片,淡奶油,启动机器,搅拌半小时;
5、然后在冷冻3小时左右即可。
主料
鸡蛋 圆面包
冰淇淋
辅料
食用油适量
油炸冰淇淋的做法步骤
1.首先把鸡蛋打碎,然后搅匀。拿出一个圆面包,然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些。然后合上面包,把面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿,下面就可以下油锅炸了。
2.开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,出锅啦,油炸冰淇淋做好了。面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋不会有什么变化。油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做。
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